Commande personnalisée

Soyez sûr d’avoir la viande française dont vous avez besoin au bon moment ! Indiquez dans cette zone les morceaux que vous souhaitez commander, ainsi que les quantités dont vous avez besoin (en poids, en nombre d’unités ou en nombre de personnes). Par exemple : Je souhaite 1,2 kg de rumsteak, de la blanquette de veau sans os pour 6 personnes et 4 côtes d'échine de porc). Pour vous aider, vous trouverez des informations sur les principaux morceaux de chaque viande en cliquant sur les onglets ci-dessous.

Vous pourrez retirer cette commande dans le magasin Provencia de votre choix à la date que vous souhaitez (délai minimum de 48h, pas de retrait possible le dimanche). Il vous suffira de la demander à l’Accueil ou au rayon Coupe de votre magasin.

Les produits vous seront facturés aux prix pratiqués en magasin hors promotions.

 

Découvrez des idées des différents morceaux de viandes que vous pouvez commander

Spécial BARBECUE

Description du produit
Chipolatas
Merguez
Chipolatas aux herbes
Chipolatas espelettes
Chipolatas thym citron
Cote de porc marinés far west
Tranches de poitrines de porc marinées Far West (Paprika)
Pilon de poulet marinés Curry Coco
Cuisse de poulet marinées Far West ( Paprika)

Agneau Français

Description du produit
-- Epaule avec os - pour 5 personnes
Selle - pour 3 personnes
-- Pour Navarin : --
Collier - 200g / personne
Poitrine - 200g / personne

Veau FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Côtes - 1 / personne
Escalopes - 1 / personne
-- A rôtir : --
Quasi (moelleux) - 180g / personne
Epaule - 180g / personne
-- A mijoter : --
Collier - 200g / personne
Poitrine - 200g / personne

Bœuf FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Faux filet - 1 / personne
Entrecôte (persillé) - 1 / personne
Pavé rumsteack - 1 / personne
Tranche de filet (tendreté optimum) - 1 / personne
Façon tournedos - 1 / personne
Côte de boeuf (persillé) - 250g / personne
Bavette d'aloyau (goût) - 1 / personne
Hampe entière (goût) - pour 4 personnes
-- A rôtir : --
Rosbif - 150g / personne
Rumsteack morceau - 150g / personne
-- A mijoter : --
Bourguignon - 200g / personne
Paleron (gélatineux) - 200g / personne
-- Pour pot au feu : --
Jarret (gélatineux) - 300g / personne
Morceau sans os - 200g / personne
Plat de côte - 250g / personne

Porc FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Côtes échines (moelleux) - 1 / personne
Côtes premières (plus maigre) - 1 / personne
Ribbs - 200g / personne
-- A rôtir : --
Rôti filet (maigre) - 150g / personne
Rôti échine (moelleux) - 150g / personne
Filet mignon - 150g / personne
Rouelle - 200g / personne
-- A mijoter : -
Sauté - 180g / personne

 

Commande en colis grands formats de 3kg

Nous vous proposons des colis de viande française et des préparations maison en grand format de 3kg à des prix avantageux. Idéal pour les grandes familles, les bons repas avec des amis ou pour congeler ! Vous pourrez retirer votre commande dans le magasin Provencia de votre choix à la date et l’heure que vous souhaitez (délai minimum de 48h, pas de retrait possible le dimanche). Il vous suffira de la demander à l’Accueil ou au rayon Coupe de votre magasin. Indiquez ci-dessous le nombre souhaité de chacun des colis.

 

Spécial BARBECUE

Description du produit Quantité souhaitée
- 25 saucisses blanches de veau (sous vide) : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81094 29.70 € x  = 0.00
- 40 chipolatas traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81071 29.70 € x  = 0.00
- 40 merguez traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81072 29.70 € x  = 0.00
- 40 chipolatas aux herbes traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81073 29.70 € x  = 0.00
- 50 chipolatas : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81035 29.70 € x  = 0.00
- 50 chipolatas aux herbes : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81042 29.70 € x  = 0.00
- 50 merguez : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81036 29.70 € x  = 0.00
- 25 chipolatas et 25 merguez : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81043 29.70 € x  = 0.00
- 25 chipolatas aux herbes et 25 merguez : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81045 29.70 € x  = 0.00
- 25 chipolatas aux herbes et 25 chipolatas : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81044 29.70 € x  = 0.00
- 7 côtes de porc + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 9.50€ le kg ref 71023 28.50 € x  = 0.00
- 25 chipolatas + 25 espelettes : caissette 3kg - 10.20€ le kg ref 81074 30.60 € x  = 0.00
- 25 merguez + 25 chipolatas thym citron : caissette 3kg - 10.20€ le kg ref 81075 30.60 € x  = 0.00
- 25 chipolatas + 25 curry : caissette 3kg - 10.20€ le kg ref 81112 30.60 € x  = 0.00
- 5 cuisses de poulet épicées + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 9.20€ le kg ref 71033 27.60 € x  = 0.00
- 12 brochettes de bœuf + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 11.95€ le kg ref 71020 35.85 € x  = 0.00
- 12 brochettes de dinde + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 10.50€ le kg ref 71022 31.50 € x  = 0.00
- 12 brochettes de porc + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 10.50€ le kg ref 71021 31.50 € x  = 0.00
- 10 brochettes de bœuf + 10 brochettes de porc + 10 brochettes de dinde : caissette 3kg - 13,95€ le kg ref 71016 41.85 € x  = 0.00
- 30 brochettes de boeuf: caissette 3kg- 17.50€ le kg ref 71051 52.50 € x  = 0.00

Spécial Plancha

Description du produit Quantité souhaitée
- Assortiment tranchés fins : 1,5 kg de pièce à fondue + 1,5 kg de filet de dinde : caissette 3kg ref 71026- 14.90€ le kg 44.70 € x  = 0.00
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de filet de canard : caissette 3kg ref 71027- 18,90€ le kg 56.70 € x  = 0.00
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de veau : caissette 3kg ref 71050- 15,90€ le kg 47.70 € x  = 0.00

Agneau - 100% Agneau de nos terroirs

Description du produit Quantité souhaitée
- 1/4 avant (1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 5 côtes) : caissette 3,5kg - 11.95€ le kg ref 31031 41.83 € x  = 0.00
- 1/4 arrière (1 gigot + 12 côtes) : caissette 3,5kg - 13.95€ le kg ref 31035 48.83 € x  = 0.00
- 1/2 agneau (1 gigot, 1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 18 côtes) : caissette 7,5kg - 12.95€ le kg ref 31036 97.13 € x  = 0.00
- 30 côtes d'agneau : caissette 3kg - 16,95€ le kg ref 31032 50.85 € x  = 0.00
- 15 tranches de gigot avec os : caissette 3kg - 16.95€ le kg ref 31037 50.85 € x  = 0.00
- Assortiment collier 1,5 kg / poitrine 1,5 kg : caissette 3kg - 7.95€ le kg ref 31033 23.85 € x  = 0.00

Bœuf - 100% Viande Bovine Française

Description du produit Quantité souhaitée
- 4 côtes de bœuf de 800 g : caissette 3kg - 19,95€ le kg ref 11075 59.85 € x  = 0.00
- 3 côtes de bœuf de 1 kg : caissette 3kg - 19,95€ le kg ref 11110 59.85 € x  = 0.00
- 15 entrecôtes*** : caissette 3kg - 19,95€ le kg ref 11073 59.85 € x  = 0.00
- 20 faux Filet*** : caissette 3kg - 17.95€ le kg ref 11074 53.85 € x  = 0.00
- 2x 1.5kg rumsteack*** : caissette 3kg - 18.35€ le kg ref 11111 55.05 € x  = 0.00
- 18 pavés rumsteak*** : caissette 3kg - 18.35€ le kg ref 11083 55.05 € x  = 0.00
- 20 pavés de tournedos** : caissette 3kg - 17.20€ le kg ref 11084 51.60 € x  = 0.00
- 15 basses côtes** : caissette 3kg - 13.20€ le kg ref 11082 39.60 € x  = 0.00
- Pièces à fondue** : caissette 3kg - 16.25€ le kg ref 11076 48.75 € x  = 0.00
- 3 rosbifs** de 1kg : caissette 3kg - 16.25€ le kg ref 11089 48.75 € x  = 0.00
- 22 steaks** : caissette 3kg - 16.25€ le kg ref 11090 48.75 € x  = 0.00
- 15 steaks** + 1 rosbif** de 1 kg : caissette 3kg - 16.25€ le kg ref 11077 48.75 € x  = 0.00
- Braisé** : caissette 3kg - 11.20€ le kg ref 11078 33.60 € x  = 0.00
- Bourguignon*** : caissette 3kg - 10.50€ le kg ref 11079 31.50 € x  = 0.00
- Pot au feu avec os* : caissette 3kg - 7.90€ le kg ref 11080 23.70 € x  = 0.00
- Assortiment 1.5 kg jarret et 1.5 kg plat de cote: caissette 3kg -8.99€le kg ref 11113 26.97 € x  = 0.00
- 20 hachés de bœuf pour burger de 120g : caissette 3kg ref 81048 - 11.50€ le kg 34.50 € x  = 0.00

Porc - 100% Viande de Porc Français

Description du produit Quantité souhaitée
- 20 côtes de Porc première : caissette 3kg - 7.99€ le kg ref 21125 23.97 € x  = 0.00
- 10 côtes de Porc première et 7 côtes échines : caissette 3kg - 7,99€ le kg ref 21112 23.97 € x  = 0.00
- 15 côtes échines : caissette 3kg - 7,99€ le kg ref 21126 23.97 € x  = 0.00
- Côtes de Porc première et échines marinées provençal : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 21172 26.70 € x  = 0.00
- Rôti de Porc sans os moitié filet/ moitié échine : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21111 26.85 € x  = 0.00
- Rôti de Porc sans os filet : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21127 26.85 € x  = 0.00
- Rôti de Porc sans os échine: caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21128 26.85 € x  = 0.00
- 1/2 longe (13 côtes + rôti 1 kg) : caissette 3kg - 8.10€ le kg ref 21113 24.30 € x  = 0.00
- 25 escalopes : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21114 26.85 € x  = 0.00
- 8 filets mignons : caissette 3kg - 13.95€ le kg ref 21115 41.85 € x  = 0.00
- Sauté de Porc : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 21116 20.85 € x  = 0.00
- Rouelle de Porc (jambon) : caissette 3kg - 6.50€ le kg ref 21130 19.50 € x  = 0.00
- 50 tranches de poitrine de Porc nature : caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21140 25.50 € x  = 0.00
- 40 tranches de poitrine de Porc marinées Far West (Paprika): caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 21141 29.70 € x  = 0.00
- Travers épais : caissette 3kg - 8.30€ le kg ref 21146 24.90 € x  = 0.00

Veau - 100% Veau des Frères Drevon élevé en région Rhône-Alpes

Description du produit Quantité souhaitée
- Rôti épaule 1,5 kg + 10 côtes** : caissette 3kg - 15,95€ le kg ref 16035 47.85 € x  = 0.00
- Blanquette 1,5 kg + 12 escalopes*** : caissette 3kg - 15,95€ le kg ref 16036 47.85 € x  = 0.00
- Blanquette sans os : caissette 3kg - 13,95€ le kg ref 16038 41.85 € x  = 0.00
- Rôti noix 1,5 kg + 10 Osso Bucco*** : caissette 3kg - 17,95€ le kg ref 16039 53.85 € x  = 0.00
- 3 Rôtis épaule** de 1kg : caissette 3kg - 15.45€ le kg ref 16053 46.35 € x  = 0.00
- 20 côtes*** : caissette 3kg - 16,95€ le kg ref 16054 50.85 € x  = 0.00
- 4 rôtis de Veau farcis de 800g : caissette 3kg - 16.95€ le kg ref 71024 50.85 € x  = 0.00
- 20 paupiettes de Veau : caissette 3kg - 17.95€ le kg ref 71025 53.85 € x  = 0.00

Volaille - 100% Volaille Française

Description du produit Quantité souhaitée
- 20 escalopes de dinde : caissette 3kg - 11.95€ le kg ref 61018 35.85 € x  = 0.00
- 2 cuisses de dinde + 12 escalopes : caissette 3kg - 9.50€ le kg ref 61019 28.50 € x  = 0.00
- 3 filets de dinde : caissette 3kg - 10.95€ le kg ref 61022 32.85 € x  = 0.00
- 3 cuisses de dinde : caissette 3kg - 7.95€ le kg ref 61023 23.85 € x  = 0.00
- 12 cuisses de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 7.50€ le kg ref 61034 22.50 € x  = 0.00
- 30 pilons de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 8.99€ le kg ref 61047 26.97 € x  = 0.00
- 30 pilons de poulet marinées Curry coco : caissette 3 kg - 8.45€ le kg ref 61056 25.35 € x  = 0.00
- 12 blancs de poulet marinées Curry coco : caissette 3 kg - 12,95€ le kg ref 61055 38.85 € x  = 0.00

Volaille Rhône-Alpes Sélection Spéciale

Description du produit Quantité souhaitée
- 15 blancs de poulet : caissette 3kg - 11.95€ le kg ref 61052 35.85 € x  = 0.00
- 12 cuisses de poulet : caissette 3kg - 6.10€ le kg ref 61053 18.30 € x  = 0.00
- 30 pilons de poulet : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 61051 20.85 € x  = 0.00
- 20 hauts de cuisse de poulet : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 61057 20.85 € x  = 0.00

Saucisserie

Description du produit Quantité souhaitée
- 30 saucisses ménage (porc/boeuf) : caissette 3kg - 6.90€ le kg ref 81047 20.70 € x  = 0.00
- Farce: caissette 3kg - 7,95€ le kg ref 81038 23.85 € x  = 0.00
- Chair ingrédients d'origine naturelle: caissette 3kg - 6,95€ le kg ref 81037 20.85 € x  = 0.00
- 30 diots de Savoie : caissette 3kg - 8.99€ le kg ref 81039 26.97 € x  = 0.00
- 6 saucissons à cuire : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 81040 26.85 € x  = 0.00

Spécial Fabrication - Porc

Description du produit Quantité souhaitée
- Jambon avec os - poids moyen 11 kg - 4.85€ le kg ref 21119 53.35 € x  = 0.00
- Epaule avec os - poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21120 23.40 € x  = 0.00
- Poitrine avec os - poids moyen 6 kg - 4.80€ le kg ref 21121 28.80 € x  = 0.00
- Demi porc avec tête sans langue - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21122 177.75 € x  = 0.00
- Longe entière avec filet mignon et avec os: cote 1ere et échine + 1 rôti - poids moyen 10 kg - 7.15€ le kg ref 21123 71.50 € x  = 0.00
- Gorge: caissette 3 kg - 3.40€ le kg ref 21118 10.20 € x  = 0.00
- Foie de porc: caissette 3 kg - 2.95€ le kg ref 76069 8.85 € x  = 0.00
- Bardière : caissette 3 kg - 3.65€ le kg ref 21124 10.95 € x  = 0.00
- Droit de bœuf pour saucisson à cuire 9 m - 10.90 la masse ref 76070 10.90 € x  = 0.00
- Menu de porc pour diots de savoie (20 kg) - 6.40€ la masse ref 76071 6.40 € x  = 0.00
- Assaisonnement spécial diot de savoie (pour 50 kg) - 19.85 la sachet ref 81041 19.85 € x  = 0.00