Commande personnalisée

Soyez sûr d’avoir la viande française dont vous avez besoin au bon moment ! Indiquez dans cette zone les morceaux que vous souhaitez commander, ainsi que les quantités dont vous avez besoin (en poids, en nombre d’unités ou en nombre de personnes). Par exemple : Je souhaite 1,2 kg de rumsteak, de la blanquette de veau sans os pour 6 personnes et 4 côtes d'échine de porc). Pour vous aider, vous trouverez des informations sur les principaux morceaux de chaque viande en cliquant sur les onglets ci-dessous.

Vous pourrez retirer cette commande dans le magasin Provencia de votre choix à la date et l’heure que vous souhaitez (délai minimum de 48h, pas de retrait possible le dimanche). Il vous suffira de la demander à l’Accueil ou au rayon Coupe de votre magasin.

Les produits vous seront facturés aux prix pratiqués en magasin hors promotions.

 

Découvrez des idées des différents morceaux de viandes que vous pouvez commander

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Description du produit
Plateau tranché fin 3 viandes 450g environ (Boeuf / Veau / Porc) - 2 à 3 personnes - 20,50€ / kg
Plateau tranché fin 4 viandes 680g environ (Boeuf / Porc / Dinde / Canard) - 3 à 4 personnes - 20,70€ / kg
Cochon de lait 5 à 12 kg !prévoir 1 semaine de délai! - 500g par personne- 10,90€ / kg

Agneau FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Côtes - 2 à 3 / personne - 21,95€ / kg
Tranches de gigôt - 1 / personne - 21,50€ / kg
-- A rôtir : --
Gigot entier - pour 12 personnes - 18,95€ / kg
Carré de 7 côtes - 2 à 3 / personne - 22,90€ / kg
Epaule avec os - pour 5 personnes - 17,90€ / kg
Selle - pour 3 personnes - 20,35 € / kg
-- Pour Navarin : --
Collier - 200g / personne - 11,95€ / kg
Poitrine - 200g / personne - 9,50€ / kg

Veau FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Côtes - 1 / personne - 19,30€ / kg
Escalopes - 1 / personne - 23,35€ / kg
-- A rôtir : --
Quasi (moelleux) - 180g / personne - 22,75€ / kg
Epaule - 180g / personne - 17,10€ / kg
-- A mijoter : --
Collier - 200g / personne - 11,95€ / kg
Poitrine - 200g / personne - 9,50€ / kg

Bœuf FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Faux filet - 1 / personne - 23,40€ / kg
Entrecôte (persillé) - 1 / personne - 23,40€ / kg
Pavé rumsteack - 1 / personne - 23,40€ / kg
Tranche de filet (tendreté optimum) - 1 / personne - 39,99€ / kg
Façon tournedos - 1 / personne - 23,40€ / kg
Côte de boeuf (persillé) - 250g / personne - 24,40€ / kg
Bavette d'aloyau (goût) - 1 / personne - 22,90€ / kg
Hampe entière (goût) - pour 4 personnes - 11,90€ / kg
-- A rôtir : --
Rosbif - 150g / personne - 18,70€ / kg
Rumsteack morceau - 150g / personne - 23,40€ / kg
-- A mijoter : --
Bourguignon - 200g / personne - 8,50€ / kg
Paleron (gélatineux) - 200g / personne - 12,25€ / kg
-- Pour pot au feu : --
Jarret (gélatineux) - 300g / personne - 10,45€ / kg
Morceau sans os - 200g / personne - 9,80€ / kg
Plat de côte - 250g / personne - 6,90€ / kg

Porc FRANCAIS

Description du produit
-- A griller ou poêler : --
Côtes échines (moelleux) - 1 / personne - 7,33€ / kg
Côtes premières (plus maigre) - 1 / personne - 7,33€ / kg
Ribbs - 200g / personne - 8,39€ / kg
-- A rôtir : --
Rôti filet (maigre) - 150g / personne - 9,20€ / kg
Rôti échine (moelleux) - 150g / personne - 8,75€ / kg
Filet mignon - 150g / personne - 15,98€ / kg
Rouelle - 200g / personne - 6,40€ / kg
-- A mijoter : --
Sauté - 180g / personne - 6,95€ / kg

 

Commande en colis grands formats de 3kg

Nous vous proposons des colis de viande française et des préparations maison en grand format de 3kg à des prix avantageux. Idéal pour les grandes familles, les bons repas avec des amis ou pour congeler ! Vous pourrez retirer votre commande dans le magasin Provencia de votre choix à la date et l’heure que vous souhaitez (délai minimum de 48h, pas de retrait possible le dimanche). Il vous suffira de la demander à l’Accueil ou au rayon Coupe de votre magasin. Indiquez ci-dessous le nombre souhaité de chacun des colis.

Spécial BARBECUE - Produits élaborés dans notre atelier en Haute Savoie

Description du produit Quantité souhaitée
- 25 chipolatas et 25 merguez : caissette 3kg - ref 81043 - 7,50€ le kg 22.50 € x  = 0.00
- 30 diots de Savoie : caissette 3kg - ref 81039 - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00
- 50 chipolatas : caissette 3kg - ref 81035 - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00
- 50 merguez : caissette 3kg - ref 81036 - 7,50€ le kg 22.50 € x  = 0.00
- 50 chipolatas aux herbes : caissette 3kg - ref 81042 - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00
- 25 chipolatas + 25 chipolatas aux herbes : caissette 3kg - ref 81044 - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00
- 10 brochettes de bœuf + 10 brochettes de porc + 10 brochettes de dinde : caissette 3kg - ref 71016 - 13,20€ le kg 39.60 € x  = 0.00
- 12 brochettes de boeuf + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - ref 71020 - 10,40€ le kg 31.20 € x  = 0.00
- 12 brochettes de porc + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - ref 71021 - 9,40€ le kg 28.20 € x  = 0.00
- 12 brochettes de dinde + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - ref 71022 - 8,90€ le kg 26.70 € x  = 0.00
- colis barbecue - 35 € x  = 0.00

Produits élaborés / Saucisserie - Produits élaborés dans notre atelier en Haute Savoie

Description du produit Quantité souhaitée
- 4 rôtis de veau farcis de 800gr : caissette de 3kg - ref 71024 - 14,95€ le kg 44.85 € x  = 0.00
- 20 paupiettes de veau : caissette de 3kg - ref 71025 - 15,90€ le kg 47.70 € x  = 0.00
- 30 saucisses ménage : caissette 3kg - ref 81047 - 5,15€ le kg 15.45 € x  = 0.00
- 3 saucissons à cuire + 1,5kg de saucisse de toulouse brasse 10% naturel - ref 81096 - 8,25€ le kg 24.75 € x  = 0.00
- Assortiment tranché fin : 1,5 kg de pièce à fondue** + 1,5kg de filet de dinde - ref 71026 - 11,90€ le kg 35.70 € x  = 0.00
- Assortiment tranché fin : 1kg de pièce à fondue** + 1kg de filet de dinde + 1kg de filet de canard - ref 71027 - 13,90€ le kg 41.70 € x  = 0.00

Agneau - 100% Agneau de nos terroirs

Description du produit Quantité souhaitée
- 1/4 arrière (1 gigot + 12 côtes) : caissette 3,5kg - ref 31035 - 11,95€ le kg 41.82 € x  = 0.00
- 1/4 avant (1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 5 côtes) : caissette 3,5kg - ref 31031 - 9,95€ le kg 34.82 € x  = 0.00
- 1/2 agneau (1 gigot, 1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 18 côtes) : caissette 7,5kg - ref 31036 - 10,95€ le kg 82.12 € x  = 0.00
- 30 côtes d'agneau : caissette 3kg - ref 31032 - 15,90€ le kg 47.70 € x  = 0.00
- 15 tranches de gigôt avec os : caissette 3kg - ref 31037 - 15,90€ le kg 47.70 € x  = 0.00

Porc - 100% Viande de Porc Français

Description du produit Quantité souhaitée
- 20 côtes de Porc première : caissette 3kg - ref 21125 - 6,50€ le kg 19.50 € x  = 0.00
- 15 côtes échines : caissette 3kg - ref 21126 - 6,50€ le kg 19.50 € x  = 0.00
- 8 filets mignons : caissette 3kg - ref 21115 - 13,50€ le kg 40.50 € x  = 0.00
- Rôti de Porc sans os (filet) : caissette 3kg - ref 21127 - 7,60€ le kg 22.80 € x  = 0.00
- Rôti de Porc sans os (échine) : caissette 3kg - ref 21128 - 7,60€ le kg 22.80 € x  = 0.00
- Rouelle de Porc : caissette 3kg - ref 21130 - 5,40€ le kg 16.20 € x  = 0.00
- 50 tranches de poitrine de Porc nature : caissette 3kg - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00
- Travers épais : caissette 3kg - ref 21146 - 7,90€ le kg 23.70 € x  = 0.00

Veau - 100% Veau des Frères Drevon élevé en région Rhône-Alpes

Description du produit Quantité souhaitée
- Blanquette sans os*** : caissette 3kg - ref 16038 - 12,90€ le kg 38.70 € x  = 0.00
- Blanquette 1,5 kg + 12 escalopes*** : caissette 3kg - ref 16036 - 14,90€ le kg 44.70 € x  = 0.00
- Rôti épaule 1,5 kg + 10 côtes** : caissette 3kg - ref 16035 - 14,90€ le kg 44.70 € x  = 0.00
- Rôti noix 1,5 kg + 10 Osso Bucco*** : caissette 3kg - ref 16039 - 16,90€ le kg 50.70 € x  = 0.00
- 20 côtes de veau : caissette 3kg - ref 16054 - 15,90€ le kg 47.70 € x  = 0.00

Bœuf - 100% Viande Bovine Française

Description du produit Quantité souhaitée
- 4 côtes de bœuf de 800 g : caissette 3kg - ref 11075 - 18,50€ le kg 55.50 € x  = 0.00
- 15 entrecôtes*** : caissette 3kg - ref 11073 -18,50€ le kg 55.50 € x  = 0.00
- 20 faux Filet*** : caissette 3kg - ref 11074 - 16,50€ le kg 49.50 € x  = 0.00
- Pièces à fondue** : caissette 3kg - ref 11076 - 13,90€ le kg 41.70 € x  = 0.00
- 18 pavés de rumsteak*** : caissette 3kg - ref 11083 - 15,95€ le kg 47.85 € x  = 0.00
- 3 rosbifs** de 1kg : caissette 3kg - ref 11089 - 13,90€ le kg 41.70 € x  = 0.00
- 15 steacks** + 1kg rosbif** : caissette 3kg - ref 11077 - 13,90€ le kg 41.70 € x  = 0.00
- 15 basses côtes** : caissette 3kg - ref 11082 - 10,50€ le kg 31.50 € x  = 0.00

Volaille - 100% Volaille Française

Description du produit Quantité souhaitée
- 15 blancs de poulet Rhône Alpes : caissette 3kg - ref 61052 - 9,90€ le kg 29.70 € x  = 0.00
- 12 cuisses de poulet Rhône Alpes : caissette 3kg - ref 61053 - 4,50€ le kg 13.50 € x  = 0.00
- 30 pilons de poulet Rhône Alpes : caissette 3kg - ref 61051 - 5,50€ le kg 16.50 € x  = 0.00
- 20 hauts de cuisse de poulet Rhône Alpes : caissette 3kg - ref 61057 - 5,50€ le kg 16.50 € x  = 0.00