Votre commande en retrait à l'Atelier de Gustave Rumilly (74).

Vous pouvez commander des produits de l'Atelier de Gustave et venir les chercher directement à l'atelier (au 43 Avenue de l'Arcalod – 74 150 Rumilly).

Les produits sont conditionnés en colis de 3kg et vous sont proposés à des tarifs avantageux. Vous avez la possibilité de télécharger notre catalogue.

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Spécial Plancha

Description du produit	Quantité souhaitée
- Assortiment tranchés fins : 1,5 kg de pièce à fondue + 1,5 kg de filet de dinde : caissette 3kg ref 71026- 15.95€ le kg	47.85 € x = 0.00€
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de veau : caissette 3kg ref 71050- 18.50€ le kg	55.50 € x = 0.00€
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de filet de canard : caissette 3kg ref 71027- 19.95€ le kg	59.85 € x = 0.00€

Demi-sel

Description du produit	Quantité souhaitée
Assortiment 1 poitrine + 1 jambonneau + 1 palette + 1 cotty : caissette 3kg - 7.95€ le kg ref 85009	23.85 € x = 0.00€
Assortiment 1kg de choucroute + 6 diots fumés + 1 jambonneau + 1 poitrine : caissette 3kg - 7.95€ le kg ref 85013	23.85 € x = 0.00€

Bœuf - 100% Viande Bovine Française

Description du produit	Quantité souhaitée
- Bourguignon*** : caissette 3kg - 11.60€ le kg ref 11079	34.80 € x = 0.00€
- Pot au feu avec os*(plat de cote): caissette 3kg - 8.65€ le kg ref 11080	25.95 € x = 0.00€
- Assortiment 1.5 kg jarret + 1.5 kg plat de cote: caissette 3kg - 9.65€ le kg ref 11113	28.95 € x = 0.00€
- Braisé**- Paleron : caissette 3kg - 12.40€ le kg ref 11085	37.20 € x = 0.00€
- Braisé**- Jumeau: caissette 3kg - 12.40€ le kg ref 11086	37.20 € x = 0.00€
- Braisé**- Basse côte: caissette 3kg - 12.40€ le kg ref 11087	37.20 € x = 0.00€
- 20 faux Filet*** : caissette 3kg - 20.40€ le kg ref 11074	61.20 € x = 0.00€
- 18 pavés rumsteak*** : caissette 3kg - 20.80€ le kg ref 11083	62.40 € x = 0.00€
- Rumsteak*** 2 x 1.5 kg : caissette 3kg - 20.80€ le kg ref 11111	62.40 € x = 0.00€
- 20 pavés de tournedos** : caissette 3kg - 19.50€ le kg ref 11084	58.50 € x = 0.00€
- 15 entrecôtes*** : caissette 3kg - 22.50€ le kg ref 11073	67.50 € x = 0.00€
- 4 côtes de bœuf de 800 g : caissette 3kg - 22.50€ le kg ref 11075	67.50 € x = 0.00€
- 3 côtes de bœuf de 1kg : caissette 3kg - 22.50€ le kg ref 11110	67.50 € x = 0.00€
- 15 steaks + 1 rosbif de 1 kg : caissette 3kg - 18.40€ le kg ref 11077	55.20 € x = 0.00€
- 3 rosbifs** de 1kg : caissette 3kg - 18.40€ le kg ref 11089	55.20 € x = 0.00€
- 22 steacks : caissette 3kg - 18.40€ le kg ref 11090	55.20 € x = 0.00€
- 15 basses côtes** : caissette 3kg - 14.95€ le kg ref 11082	44.85 € x = 0.00€
- Pièces à fondue** : caissette 3kg - 18.40€ le kg ref 11076	55.20 € x = 0.00€
- 20 hachés de bœufde 120g : caissette 3kg ref 81048 - 12.95€ le kg	38.85 € x = 0.00€

Veau - 100% Veau des Frères Drevon élevé en région Rhône-Alpes

Description du produit	Quantité souhaitée
- Rôti épaule 1,5 kg + 10 côtes** : caissette 3kg - 17.50€ le kg ref 16035	52.50 € x = 0.00€
- Blanquette 1,5 kg + 12 escalopes*** : caissette 3kg - 17.50€ le kg ref 16036	52.50 € x = 0.00€
- Blanquette sans os : caissette 3kg - 15.50€ le kg ref 16038	46.50 € x = 0.00€
- Rôti noix 1,5 kg + 10 Osso Bucco*** : caissette 3kg - 19.95€ le kg ref 16039	59.85 € x = 0.00€
- 3 Rôtis épaule** de 1kg : caissette 3kg - 17.20€ le kg ref 16053	51.60 € x = 0.00€
- 20 côtes*** : caissette 3kg - 18.40€ le kg ref 16054	55.20 € x = 0.00€
- 4 rôtis de Veau farcis de 800g : caissette 3kg - 16.95€ le kg ref 71024	50.85 € x = 0.00€
- 20 paupiettes de Veau : caissette 3kg - 17.95€ le kg ref 71025	53.85 € x = 0.00€

Agneau - 100% Agneau de nos terroirs

Description du produit	Quantité souhaitée
- 1/4 avant (1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 5 côtes) : caissette 3,5kg - 14.45€ le kg ref 31031	50.58 € x = 0.00€
- 1/4 arrière (1 gigot + 12 côtes) : caissette 3,5kg - 16.90€ le kg ref 31035	59.15 € x = 0.00€
- 1/2 agneau (1 gigot, 1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 18 côtes) : caissette 7,5kg - 15.65€ le kg ref 31036	117.38 € x = 0.00€
- 30 côtes d'agneau : caissette 3kg - 20.50€ le kg ref 31032	61.50 € x = 0.00€
- 15 tranches de gigot avec os : caissette 3kg - 20.50€ le kg ref 31037	61.50 € x = 0.00€
- Assortiment collier 1,5 kg / poitrine 1,5 kg : caissette 3kg - 9.65€ le kg ref 31033	28.95 € x = 0.00€

La Saucisserie

Description du produit	Quantité souhaitée
- 30 crépinettes : caissette 3kg - 10.95€ le kg ref 71042	32.85 € x = 0.00€
- 40 saucisses viennoises (sous vide) : caissette 3kg - 7.95€ le kg ref 81095	23.85 € x = 0.00€
- 25 saucisses blanches de veau (sous vide) : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81094	29.70 € x = 0.00€
- 30 saucisses ménage (porc/boeuf) : caissette 3kg - 7,95€ le kg ref 81047	23.85 € x = 0.00€
- 50 chipolatas : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81035	29.85 € x = 0.00€
- 50 merguez : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81036	29.85 € x = 0.00€
- 25 chipolatas et 25 merguez : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81043	29.85 € x = 0.00€
- 50 chipolatas aux herbes : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81042	29.85 € x = 0.00€
- 25 chipolatas aux herbes et 25 merguez : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81045	29.85 € x = 0.00€
- 25 chipolatas aux herbes et 25 chipolatas : caissette 3kg - 9.95€ le kg ref 81044	29.85 € x = 0.00€
- 40 chipolatas en chapelet: caissette 3kg - 10.30€ le kg ref 81071	30.90 € x = 0.00€
- 40 merguez en chapelet: caissette 3kg - 10.30€ le kg ref 81072	30.90 € x = 0.00€
- 40 chipolatas aux herbes en chapelet: caissette 3kg - 10.30€ le kg ref 81073	30.90 € x = 0.00€
- Farce: caissette 3kg - 7,95€ le kg ref 81038	23.85 € x = 0.00€
- 30 diots de Savoie avec ingrédients d'origine naturelle : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 81039	26.85 € x = 0.00€
- 6 saucissons à cuire avec ingrédients d'origine naturelle : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 81040	26.85 € x = 0.00€
- Chair avec ingrédients d'origine naturelle : caissette 3kg - 6,95€ le kg ref 81037	20.85 € x = 0.00€

Volaille - 100% Volaille Française

Description du produit	Quantité souhaitée
- 20 escalopes de dinde : caissette 3kg - 11.95€ le kg ref 61018	35.85 € x = 0.00€
- 2 cuisses de dinde + 12 escalopes : caissette 3kg - 9.50€ le kg ref 61019	28.50 € x = 0.00€
- 3 filets de dinde : caissette 3kg - 10.95€ le kg ref 61022	32.85 € x = 0.00€
- 3 cuisses de dinde : caissette 2.5kg - 7.95€ le kg ref 61023	19.88 € x = 0.00€
- 12 cuisses de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 6.95€ le kg ref 61034	20.85 € x = 0.00€
- 30 pilons de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 8.45€ le kg ref 61047	25.35 € x = 0.00€

Volaille Rhône-Alpes Sélection Spéciale

Description du produit	Quantité souhaitée
- 15 blancs de poulet : caissette 2.5kg - 11.95€ le kg ref 61052	29.88 € x = 0.00€
- 12 cuisses de poulet : caissette 2.5kg - 5.95€ le kg ref 61053	14.88 € x = 0.00€
- 30 pilons de poulet : caissette 2.5kg - 6.95€ le kg ref 61051	17.38 € x = 0.00€
- 20 hauts de cuisse de poulet : caissette 2.5kg - 6.95€ le kg ref 61057	17.38 € x = 0.00€

Porc - 100% Viande de Porc Français

Description du produit	Quantité souhaitée
- 20 côtes de Porc première : caissette 3kg - 7.90€ le kg ref 21125	23.70 € x = 0.00€
- 10 côtes de Porc première et 7 côtes échines : caissette 3kg - 7,90€ le kg ref 21112	23.70 € x = 0.00€
- 15 côtes échines : caissette 3kg - 7,90€ le kg ref 21126	23.70 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os moitié filet/ moitié échine : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21111	26.85 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os filet : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21127	26.85 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os échine: caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21128	26.85 € x = 0.00€
- 1/2 longe (13 côtes + rôti 1 kg) : caissette 3kg - 8.10€ le kg ref 21113	24.30 € x = 0.00€
- 25 escalopes : caissette 3kg - 8.95€ le kg ref 21114	26.85 € x = 0.00€
- 8 filets mignons : caissette 3kg - 13.95€ le kg ref 21115	41.85 € x = 0.00€
- Sauté de Porc : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 21116	20.85 € x = 0.00€
- 3 Rouelles de Porc (jambon) : caissette 3kg - 6.20€ le kg ref 21130	18.60 € x = 0.00€
- 50 tranches de poitrine de Porc nature : caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21140	25.50 € x = 0.00€
- 40 tranches de poitrine de Porc marinées Far West (Paprika): caissette 3kg - 9.50€ le kg ref 21141	28.50 € x = 0.00€
- Travers épais : caissette 3kg - 8.30€ le kg ref 21146	24.90 € x = 0.00€

Spécial Fabrication - Porc

Description du produit	Quantité souhaitée
- Jambon avec os - poids moyen 11kg - 4.85€ le kg ref 21119	53.35 € x = 0.00€
- Jambon désossé - poids moyen 11kg - 4.85€ le kg ref 21185	53.35 € x = 0.00€
- Jambon découenné - poids moyen 11kg - 4.85€ le kg ref 21186	53.35 € x = 0.00€
- Jambon désossé et decouenné - poids moyen 11kg - 4.85€ le kg ref 21187	53.35 € x = 0.00€
- Jambon saumuré- poids moyen 11 kg - 7.60€ le kg ref 21109	83.60 € x = 0.00€
- Epaule avec os - poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21120	23.40 € x = 0.00€
- Epaule désossée et decouennée-jarret entier - poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21191	23.40 € x = 0.00€
- Epaule désossée - poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21192	23.40 € x = 0.00€
- Epaule decouennée- poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21193	22.80 € x = 0.00€
- Epaule désossée et decouennée - poids moyen 6 kg - 3.90€ le kg ref 21191	23.40 € x = 0.00€
- Poitrine avec os - poids moyen 6 kg - 4.90€ le kg ref 21121	29.40 € x = 0.00€
- Poitrine desossée et decouennée - poids moyen 6 kg - 4.90€ le kg ref 21188	29.40 € x = 0.00€
- Poitrine desossée - poids moyen 6 kg - 4.90€ le kg ref 21189	29.40 € x = 0.00€
- Poitrine decouennée - poids moyen 6 kg - 4.90€ le kg ref 21190	29.40 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21122	177.75 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue coupé en 2 - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21180	177.75 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue dépiécé - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21181	177.75 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue-Découpe A (jambon entier/épaule entiere/poitrine entiere/ longe coupée:cote + rôti) - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21182	177.75 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue-Découpe B (jambon entier/épaule coupée en rouelles/poitrine entiere/ longe coupée:cote + rôti) - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21183	177.75 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue-Découpe c (jambon entier coupé en rouelles/épaule coupée en rouelles/poitrine morceau/ longe coupée:cote + rôti) - poids moyen 45 kg - 3.95€ le kg ref 21183	177.75 € x = 0.00€
- Longe entière avec filet mignon et avec os: cote 1ere et échine + 1 rôti - poids moyen 10 kg - 7.15€ le kg ref 21123	71.50 € x = 0.00€
- Echine a/os: caissette 3 kg - 7.90€ le kg ref 21118	23.70 € x = 0.00€
- Gorge: caissette 3 kg - 4.90€ le kg ref 21118	14.70 € x = 0.00€
- Couenne: caissette 3 kg - 2.60€ le kg ref 21175	7.80 € x = 0.00€
- Foie de porc: caissette 3 kg - 2.95€ le kg ref 76069	8.85 € x = 0.00€
- Bardière : caissette 3 kg - 3.65€ le kg ref 21124	10.95 € x = 0.00€
- Droit de bœuf pour saucisson à cuire 9 m - 8.70€ la masse ref 76070	8.70 € x = 0.00€
- Menu de porc pour diots de Savoie (20 kg) - 6.40€ la masse ref 76071	6.40 € x = 0.00€
- Assaisonnement spécial diot de Savoie (pour 50 kg) - 19.85 la sachet ref 81141	19.85 € x = 0.00€

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Prix total : 0.00 € TTC