Votre commande en retrait à l'Atelier de Gustave Rumilly (74).

Vous pouvez commander des produits de l'Atelier de Gustave et venir les chercher directement à l'atelier (au 43 Avenue de l'Arcalod – 74 150 Rumilly).

Les produits sont conditionnés en colis de 3kg et vous sont proposés à des tarifs avantageux. Vous avez la possibilité de télécharger notre catalogue.

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Demi-sel

Description du produit	Quantité souhaitée
Assortiment 1 poitrine + 1 jambonneau + 1 palette + 1 cotty : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 85009	20.85 € x = 0.00€
Assortiment 1kg de choucroute + 6 diots fumés + 1 jambonneau + 1 poitrine : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 85013	20.85 € x = 0.00€

Spécial Plancha

Description du produit	Quantité souhaitée
- Assortiment tranchés fins : 1,5 kg de pièce à fondue + 1,5 kg de filet de dinde : caissette 3kg ref 71026- 13.90€ le kg	41.70 € x = 0.00€
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de filet de canard : caissette 3kg ref 71027- 15,90€ le kg	47.70 € x = 0.00€
- Assortiment tranchés fins : 1 kg de pièce à fondue + 1 kg de filet de dinde + 1 kg de veau : caissette 3kg ref 71050- 15,90€ le kg	47.70 € x = 0.00€

Agneau - 100% Agneau de nos terroirs

Description du produit	Quantité souhaitée
- 1/4 avant (1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 5 côtes) : caissette 3,5kg - 11.50€ le kg ref 31031	40.25 € x = 0.00€
- 1/4 arrière (1 gigot + 12 côtes) : caissette 3,5kg - 13.70€ le kg ref 31035	47.95 € x = 0.00€
- 1/2 agneau (1 gigot, 1 épaule, 1 poitrine, 1/2 collier + 18 côtes) : caissette 7,5kg - 12.60€ le kg ref 31036	82.12 € x = 0.00€
- 30 côtes d'agneau : caissette 3kg - 16,90€ le kg ref 31032	50.70 € x = 0.00€
- 15 tranches de gigot avec os : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 31037	50.70 € x = 0.00€
- Assortiment collier 1,5 kg / poitrine 1,5 kg : caissette 3kg - 7.50€ le kg ref 31033	22.50 € x = 0.00€

Bœuf - 100% Viande Bovine Française

Description du produit	Quantité souhaitée
- 4 côtes de bœuf de 800 g : caissette 3kg - 19,50€ le kg ref 11075	58.50 € x = 0.00€
- 3 côtes de bœuf de 1 kg : caissette 3kg - 19,50€ le kg ref 11110	58.50 € x = 0.00€
- 15 entrecôtes*** : caissette 3kg - 19,50€ le kg ref 11073	58.50 € x = 0.00€
- 20 faux Filet*** : caissette 3kg - 17.90€ le kg ref 11074	53.70 € x = 0.00€
- 2x 1.5kg rumsteack*** : caissette 3kg - 17.90€ le kg ref 11111	53.70 € x = 0.00€
- 18 pavés rumsteak*** : caissette 3kg - 17.90€ le kg ref 11083	53.70 € x = 0.00€
- 20 pavés de tournedos** : caissette 3kg - 16.75€ le kg ref 11084	50.25 € x = 0.00€
- 15 basses côtes** : caissette 3kg - 12.90€ le kg ref 11082	38.70 € x = 0.00€
- Pièces à fondue** : caissette 3kg - 15.90€ le kg ref 11076	47.70 € x = 0.00€
- 3 rosbifs** de 1kg : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 11089	47.70 € x = 0.00€
- 22 steaks** : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 11090	47.70 € x = 0.00€
- 15 steaks + 1 rosbif de 1 kg : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 11077	47.70 € x = 0.00€
- Braisé** : caissette 3kg - 10.90€ le kg ref 11078	32.70 € x = 0.00€
- Bourguignon*** : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 11079	29.70 € x = 0.00€
- Pot au feu avec os* : caissette 3kg - 7.50€ le kg ref 11080	22.50 € x = 0.00€
- 20 hachés de bœuf pour burger de 120g : caissette 3kg ref 81048 - 11.45€ le kg	34.35 € x = 0.00€

Porc - 100% Viande de Porc Français

Description du produit	Quantité souhaitée
- 20 côtes de Porc première : caissette 3kg - 6,90€ le kg ref 21125	20.70 € x = 0.00€
- 10 côtes de Porc première et 7 côtes échines : caissette 3kg - 6,90€ le kg ref 21112	20.70 € x = 0.00€
- 15 côtes échines : caissette 3kg - 6,90€ le kg ref 21126	20.70 € x = 0.00€
- Côtes de Porc première et échines marinées provençal : caissette 3kg - 7,99€ le kg ref 21172	23.97 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os moitié filet/ moitié échine : caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21111	25.50 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os filet : caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21127	25.50 € x = 0.00€
- Rôti de Porc sans os échine: caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21128	25.50 € x = 0.00€
- 1/2 longe (13 côtes + rôti 1 kg) : caissette 3kg - 7.15€ le kg ref 21113	21.45 € x = 0.00€
- 25 escalopes : caissette 3kg - 8.50€ le kg ref 21114	25.50 € x = 0.00€
- 8 filets mignons : caissette 3kg - 13,90€ le kg ref 21115	41.70 € x = 0.00€
- Sauté de Porc : caissette 3kg - 6.50€ le kg ref 21116	19.50 € x = 0.00€
- Rouelle de Porc (jambon) : caissette 3kg - 5.90€ le kg ref 21130	17.70 € x = 0.00€
- 50 tranches de poitrine de Porc nature : caissette 3kg - 8.30€ le kg ref 21140	24.90 € x = 0.00€
- 40 tranches de poitrine de Porc marinées Far West (Paprika): caissette 3kg - 9.35€ le kg ref 21141	28.05 € x = 0.00€
- Travers épais : caissette 3kg - 7.90€ le kg ref 21146	23.70 € x = 0.00€

Veau - 100% Veau des Frères Drevon élevé en région Rhône-Alpes

Description du produit	Quantité souhaitée
- Rôti épaule 1,5 kg + 10 côtes** : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 16035	47.70 € x = 0.00€
- Blanquette 1,5 kg + 12 escalopes*** : caissette 3kg - 15,90€ le kg ref 16036	47.70 € x = 0.00€
- Blanquette sans os : caissette 3kg - 13,90€ le kg ref 16038	41.70 € x = 0.00€
- Rôti noix 1,5 kg + 10 Osso Bucco*** : caissette 3kg - 17,90€ le kg ref 16039	53.70 € x = 0.00€
- 3 Rôtis épaule** de 1kg : caissette 3kg - 14.90€ le kg ref 16053	44.70 € x = 0.00€
- 20 côtes*** : caissette 3kg - 16,90€ le kg ref 16054	50.70 € x = 0.00€
- 4 rôtis de Veau farcis de 800g : caissette 3kg - 16.90€ le kg ref 71024	50.70 € x = 0.00€
- 20 paupiettes de Veau : caissette 3kg - 17.90€ le kg ref 71025	53.70 € x = 0.00€

Volaille - 100% Volaille Française

Description du produit	Quantité souhaitée
- 20 escalopes de dinde : caissette 3kg - 11.95€ le kg ref 61018	35.85 € x = 0.00€
- 2 cuisses de dinde + 12 escalopes : caissette 3kg - 9.25€ le kg ref 61019	27.75 € x = 0.00€
- 3 filets de dinde : caissette 3kg - 10.70€ le kg ref 61022	32.10 € x = 0.00€
- 3 cuisses de dinde : caissette 3kg - 7.35€ le kg ref 61023	22.05 € x = 0.00€
- 12 cuisses de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 6.90€ le kg ref 61034	20.70 € x = 0.00€
- 30 pilons de poulet marinées Far West (Paprika) : caissette 3 kg - 8.40€ le kg ref 61047	25.20 € x = 0.00€

Volaille Rhône-Alpes Sélection Spéciale

Description du produit	Quantité souhaitée
- 15 blancs de poulet : caissette 3kg - 11.90€ le kg ref 61052	35.70 € x = 0.00€
- 12 cuisses de poulet : caissette 3kg - 5.90€ le kg ref 61053	17.70 € x = 0.00€
- 30 pilons de poulet : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 61051	20.85 € x = 0.00€
- 20 hauts de cuisse de poulet : caissette 3kg - 6.95€ le kg ref 61057	20.85 € x = 0.00€

Saucisserie

Description du produit	Quantité souhaitée
- 30 saucisses ménage (porc/boeuf) : caissette 3kg - 5,40€ le kg ref 81047	16.20 € x = 0.00€
- Farce: caissette 3kg - 7,45€ le kg ref 81038	22.35 € x = 0.00€
- Chair ingrédients d'origine naturelle: caissette 3kg - 6,50€ le kg ref 81037	19.50 € x = 0.00€
- 30 diots de Savoie : caissette 3kg - 8.30€ le kg ref 81039	24.90 € x = 0.00€
- 6 saucissons à cuire : caissette 3kg - 8.30€ le kg ref 81040	24.90 € x = 0.00€

Spécial Fabrication - Porc

Description du produit	Quantité souhaitée
- Jambon avec os - poids moyen 11 kg - 4.50€ le kg ref 21119	49.50 € x = 0.00€
- Epaule avec os - poids moyen 6 kg - 3.80€ le kg ref 21120	22.80 € x = 0.00€
- Poitrine avec os - poids moyen 6 kg - 4.90€ le kg ref 21121	29.40 € x = 0.00€
- Demi porc avec tête sans langue - poids moyen 45 kg - 3.50€ le kg ref 21122	157.50 € x = 0.00€
- Longe entière avec filet mignon et avec os: cote 1ere et échine + 1 rôti - poids moyen 10 kg - 5.70€ le kg ref 21123	57.00 € x = 0.00€
- Gorge: caissette 3 kg - 3.40€ le kg ref 21118	10.20 € x = 0.00€
- Foie de porc: caissette 3 kg - 2.50€ le kg ref 76069	7.50 € x = 0.00€
- Bardière : caissette 3 kg - 3.25€ le kg ref 21124	9.75 € x = 0.00€
- Droit de bœuf pour saucisson à cuire 9 m - 8.70€ la masse ref 76070	8.70 € x = 0.00€
- Menu de porc pour diots de savoie (20 kg) - 5.30€ la masse ref 76071	5.30 € x = 0.00€
- Assaisonnement spécial diot de savoie (pour 50 kg) - 19.85 la sachet ref 81141	19.85 € x = 0.00€

Spécial BARBECUE

Description du produit	Quantité souhaitée
- 40 chipolatas traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81071	29.70 € x = 0.00€
- 40 merguez traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81072	29.70 € x = 0.00€
- 40 chipolatas aux herbes traditionnelles : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81073	29.70 € x = 0.00€
- 50 chipolatas : caissette 3kg - 8,90€ le kg ref 81035	26.70 € x = 0.00€
- 50 chipolatas aux herbes : caissette 3kg - 8,90€ le kg ref 81042	26.70 € x = 0.00€
- 50 merguez : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 81036	26.70 € x = 0.00€
- 25 chipolatas et 25 merguez : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 81043	26.70 € x = 0.00€
- 25 chipolatas aux herbes et 25 merguez : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 81045	26.70 € x = 0.00€
- 25 chipolatas aux herbes et 25 chipolatas : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 81044	26.70 € x = 0.00€
- 25 saucisses blanches de veau (sous vide) : caissette 3kg - 9.90€ le kg ref 81094	29.70 € x = 0.00€
- 7 côtes de porc + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 8.90€ le kg ref 71023	26.70 € x = 0.00€
- 5 cuisses de poulet épicées + 15 chipolatas + 15 merguez : caissette 3kg - 8.55€ le kg ref 71033	25.65 € x = 0.00€

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